Passeggiata al tramonto con un archeologo e 15 degustazioni

Più di quindici degustazioni di cibo e vino durante una serata, guidate da un archeologo romano, un'unione insolita che rappresenta il motivo per cui dovresti prenotare questa esperienza. Il formato è un aperitivo itinerante, piuttosto che un tour gastronomico con una lezione allegata. Inizia nelle strade intorno a Campo de' Fiori con un aperitivo romano, per poi proseguire con lo street food: pizza al taglio da una panetteria aperta nel 1880, e un supplì da una delle ultime friggitorie a conduzione familiare della città, dove la stessa famiglia frigge dal 1860. Quella include una birra e qualcosa di non specificato. Successivamente, una tradizionale bottega di alimentari, dove la famiglia vende formaggi e salumi provenienti dalla propria fattoria fuori Roma, accompagnati da vino. Tra una tappa e l'altra, la guida descrive le strade dal punto di vista archeologico, il che in questo quartiere significa indicare un muro e spiegarti cosa si trova al suo interno. L'esperienza si conclude vicino a Piazza Navona con qualcosa di dolce, volutamente non specificato. Il punto di incontro è di fronte all'Antico Bar Mariani, in Via dei Pettinari 44.