Corso di pizza all'osteria Pasquino, vicino alla statua parlante di Roma

Un laboratorio di pizza organizzato presso l'Osteria Pasquino, in Piazza Pasquino 1, a un minuto da Piazza Navona, e vale la pena cercarla solo per la sua posizione. La piazza prende il nome dal torso di marmo danneggiato appoggiato all'angolo dell'edificio. Pasquino è la statua parlante più antica di Roma: da cinquecento anni, i romani attaccano versi anonimi su di essa, prendendo in giro papi, cardinali e governi, e la parola "pasquinade" deriva proprio da questa abitudine. Le persone lasciano ancora biglietti lì. È l'unico monumento in Europa che garantisce la libertà di espressione e che funziona grazie al nastro adesivo. Via del Governo Vecchio parte dallo stesso angolo, che è una delle strade migliori del centro per fare una passeggiata dopo aver mangiato. Il corso è tenuto da un operatore con più di otto anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, che organizza i laboratori nei propri ristoranti, con il proprio personale, invece di affittare una cucina. Imparerai a preparare la pizza italiana in modo corretto e poi la mangerai, ammirando la strada.